新益為6S咨詢公司概述：6S管理就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、自檢（Self-checking）六個(gè)項(xiàng)目，因均以“S”開(kāi)頭，簡(jiǎn)稱6S管理。6S管理起源于日本，通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的門(mén)店環(huán)境，培養(yǎng)店員良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)：革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認(rèn)真、遵守規(guī)定、自覺(jué)維護(hù)門(mén)店環(huán)境和文明禮貌的習(xí)慣。

如何做好門(mén)店6S管理

一、整理

由于種種原因，門(mén)店經(jīng)常會(huì)有滯銷品、殘次品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間，又影響門(mén)店形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績(jī)。營(yíng)業(yè)過(guò)程中經(jīng)常有一些不使用的物品留在門(mén)店，如果不及時(shí)清除，會(huì)使門(mén)店變得凌亂，既占據(jù)了地方又妨礙顧客購(gòu)物。因此，我們需要將門(mén)店的商品及物品分類，并把滯銷品定期處理，殘次品即時(shí)下架，將不用的物品即時(shí)清理。

1.目的：騰出空間，發(fā)揮更大的價(jià)值，提高商品效率，塑造清爽、整潔的門(mén)店環(huán)境，提升門(mén)店形象。

2.注意點(diǎn)：要有決心，把滯銷品、殘次品、過(guò)期品以及不即刻使用和不再使用的物品斷然地加以處置；正確的門(mén)店空間價(jià)值意識(shí)是使用價(jià)值，門(mén)店的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡(jiǎn)單地堆放貨物。

3.實(shí)施要領(lǐng)：對(duì)自己的門(mén)店所轄范圍進(jìn)行全面檢查，包括看得到和看不到的；制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)“使用”和“不用”的判別基準(zhǔn)；將不用物品清除出門(mén)店；對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻率，決定日常使用次數(shù)及放置位置；制訂門(mén)店商品和物品管理辦法；每日自我檢查。

二、整頓

對(duì)整理之后的排面或顧客取走商品后產(chǎn)生的排面陳列空位，應(yīng)定時(shí)按規(guī)定添貨并整理。

1.目的：使門(mén)店商品及標(biāo)識(shí)一目了然；塑造整整齊齊的門(mén)店環(huán)境；縮短找尋物品的時(shí)間；有效降低商品的庫(kù)存。

2.注意點(diǎn)：這是提高效率的基礎(chǔ)。

3.正確的方法：3要素、3定+整頓技術(shù)。

1）整頓的“3要素”

場(chǎng)所：商品的陳列以及物品的放置位置，原則上要100%設(shè)定；商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量；門(mén)店只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品。

陳列或放置方法：商品陳列要符合公司要求并符合顧客購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣；物品放置遵循易取原則。

標(biāo)識(shí)：陳列區(qū)域位置和商品，原則上一對(duì)一標(biāo)識(shí)；要明確商品的標(biāo)識(shí)和陳列位置區(qū)域的標(biāo)識(shí)；某些標(biāo)識(shí)方法要統(tǒng)一。

2）整頓的“3定”原則

定點(diǎn)：放在哪里合適；

定容：用什么道具；

定量：規(guī)定合適的數(shù)量。

4.實(shí)施要領(lǐng)：前一步驟整理的工作要落實(shí)；確定放置場(chǎng)所；規(guī)定放置方法，明確數(shù)量、場(chǎng)所和物品標(biāo)識(shí)。

三、清掃

將門(mén)店清掃干凈，保持門(mén)店干凈、亮麗的環(huán)境。

1.目的：消除贓污，保持門(mén)店內(nèi)干凈、明亮；減少安全隱患。

2.注意點(diǎn)：責(zé)任化，明確崗位6S管理責(zé)任。

3.實(shí)施要領(lǐng)：建立清掃責(zé)任區(qū)（地面、墻、天花板并包括設(shè)備、工具、道具的清理）；執(zhí)行例行掃除，清理臟污；建立清掃基準(zhǔn)并作為規(guī)范。

四、清潔

將上面3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化，貫徹執(zhí)行并維持結(jié)果。

1.目的：維持上面3S的成果 。

2.注意點(diǎn)：制度化及考核；定期檢查；稽查、競(jìng)爭(zhēng)、獎(jiǎng)罰。

3.實(shí)施要領(lǐng)：落實(shí)前面3S工作；制訂考評(píng)方法；制訂獎(jiǎng)懲制度，加大執(zhí)行力度；店長(zhǎng)經(jīng)常帶頭巡查，以表重視。

五、素養(yǎng)

通過(guò)晨會(huì)等手段，提高全員文明禮貌水準(zhǔn)；培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并按照規(guī)定做事；開(kāi)展6S管理容易，但長(zhǎng)時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升。

1.目的：培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)定的店員；提高店員文明禮貌水準(zhǔn)；營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。

2.注意點(diǎn)：長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣；通過(guò)晨會(huì)、禮儀守則進(jìn)行培訓(xùn)。

3.實(shí)施要領(lǐng)：嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、工牌標(biāo)準(zhǔn)；共同遵守有關(guān)規(guī)則、規(guī)定；制訂禮儀守則；教育訓(xùn)練新進(jìn)人員強(qiáng)化6S管理教育、實(shí)踐；開(kāi)展各種提升精神面貌的活動(dòng)（如晨會(huì)、禮貌活動(dòng)等）。

六、自檢

每日下班前作自我反省與檢討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足；制定一至兩種改進(jìn)措施。

1.目的：培養(yǎng)自覺(jué)性、韌性和耐心。

2.注意點(diǎn)：注意細(xì)節(jié)、做好記錄、堅(jiān)持不懈。

3.實(shí)施要領(lǐng)：對(duì)當(dāng)日所做事項(xiàng)進(jìn)行回憶、反思、翻閱記錄；對(duì)重點(diǎn)細(xì)節(jié)及關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢討；將6S管理執(zhí)行不好的地方記錄下來(lái)；訂出明日的改進(jìn)計(jì)劃。

4.檢查要點(diǎn)：

1）商品展示：有沒(méi)有缺貨；有沒(méi)有錯(cuò)誤的促銷物料；有沒(méi)有錯(cuò)誤的價(jià)格簽。

2）物品擺放：有沒(méi)有亂放的個(gè)人物品；有沒(méi)有不是正在使用的物品；有沒(méi)有把東西放在通道上；有沒(méi)有用后須即時(shí)移走的物品。

3）地板上的：A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂；B、油污；C、不再使用的設(shè)備、工具、道具；D、不再使用的垃圾桶；E、破墊板、紙箱、抹布。

4）墻壁上的：A、蜘蛛網(wǎng)；B、過(guò)期POP。

5）天花板吊著的：A、過(guò)期的價(jià)格標(biāo)牌；B、過(guò)期POP；C、陳列調(diào)整前的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)。